Детский гематоген для восполнения нехватки железа в организме

Гематоген: польза и вред. Сладость, которая лечит

Детский гематоген для восполнения нехватки железа в организме

В статье дается детальный обзор сладкой плитки Гематоген, польза и вред продукта описаны подробно в доступной для широкого круга читателей форме.

Гематоген позиционируется на аптечном рынке не как лекарственное средство, а как биологически активная добавка, содержащая железо.

Производится в виде спрессованной плитки, имеет приторно-сладкий вкус и немного вязкую, прилипающую к зубам, консистенцию.

Назначается с целью дополнения рациона при низких показателях гемоглобина, несбалансированном питании, заболеваниях глаз, после перенесенных заболеваний (ОРВИ, хирургического вмешательства).

Основное предназначение гематогена – коррекция метаболических процессов за счет стимуляции кроветворения, повышения уровня гемоглобина, восстановления окислительных процессов организма. Потребление гематогена приносит больше пользы, чем вреда, поэтому его рекомендуют для профилактики анемии, после ОРВИ, в период интенсивного роста (детям и подросткам).

История возникновения и состав

Женственность красавиц 18 века связана с бледностью кожи, слабостью, частыми головокружениями и обмороками – неизменными симптомами железодефицитного состояния.

Конечно, заболевание не щадило и детей, и даже мужчин, однако женщины из-за своей физиологии более уязвимы.

В конце 1980 года для предупреждения состояния «бледной немощности» швейцарец Гоммель выпустил микстуру, основу которой составляли бычья кровь и яичный желток. И только в 20-х годах 20 века стали выпускать гематоген в виде сладких плиток.

Гематоген изготавливают из бычьей крови, после предварительного очищения от инфекций путем дефибрирования (удаления фибрина) с последующим высушиванием. На упаковке препарата бычья кровь фигурирует как альбумин черный пищевой. Для придания вкуса в гематоген добавляют в ходе производства патоку, сгущенное молоко, ванилин и прочие вкусности (орехи, курагу, изюм, кокосовую стружку).

Гематоген производится в виде спрессованной плитки, имеет приторно-сладкий вкус и немного вязкую, прилипающую к зубам, консистенцию.

Польза и вред гематогена

Чем полезен гематоген взрослым? Тем, что он является источником:

  • белка, углеводов, жиров;
  • железа;
  • витаминов (А, С) и минералов (К, Са, Na) в близких с составом крови пропорциях.

Механизм действия препарата основан на том, что поступившее после приема гематогена железо участвует в образовании гемоглобина, ответственного за бесперебойное поступление к тканям из легких кислорода и перенос углекислого газа из тканей в легкие. Таким образом, повышение гемоглобина приводит к улучшению формулы крови.

При анемии

Чаще всего рекомендуется длительный прием гематогена при анемии, которая вызвана дефицитом железа в организме. В препарате содержится 12 мкг железа, а это суточная норма для взрослых. Кроме того, железо, поступающее в организм человека с продуктами, усваивается в ограниченном количестве (не более 10%), а дополнительное потребление сладкой пищевой добавки восполнит этот недостаток.

Для укрепления иммунитета

Гематоген содержит витамин С, поэтому его нужно принимать с целью укрепления иммунной системы в период сезонных заболеваний. Рекомендуется препарат и тем, кто страдает от язвы желудка, сопровождающейся периодическими кровотечениями.

Вообще, любое кровотечение – повод для приема БАДа, ведь сокращение объема циркулирующей в организме человека крови неизбежно приведет к снижению гемоглобина.

Показан гематоген даже при месячных, ведь в этот период женщина теряет некоторое количество крови, из-за чего могут наблюдаться незначительные проявления анемии (слабость, головокружения, потеря работоспособности).

При недостатке витамина А

В состав гематогена входит витамин А, поэтому добавку можно принимать для предупреждения прогрессирования заболеваний глаз наряду с рекомендуемыми офтальмологом лекарственными препаратами. В профилактических целях БАД желательно включить в рацион при гиповитаминозе (недостатке витаминов), малокалорийном или несбалансированном питании.

Стресс, депрессия, сонливость, пищеварение

Большинство людей имеет очень плотный рабочий график и вынуждены ежеминутно преодолевать стрессовые ситуации.

Неудивительно, что периодически организм «дает сбой» и появляются усталость, сонливость, апатия, нервозность – первые симптомы дефицита железа.

В таких случаях прием гематогена поможет предотвратить развитие анемии и купировать незначительные проявления заболевания на начальном этапе.

Препарат нормализует работу пищеварительного тракта, а гастрит и язва – частые спутники офисных работников.

Польза для мужчин

Представители сильного пола умудряются в таком бешеном темпе заниматься спортом, что требует дополнительных затрат энергии. Польза гематогена для мужчин заключается в том, что препарат способствует улучшению кроветворения и выработке здоровой спермы, восполняет энергетические запасы организма.

10 простых шагов для очищения лимфы

Вред

Чрезмерное увлечение гематогеном может привести к:

  • появлению лишнего веса и, как следствие, ожирению;
  • атеросклерозу – излишек железа способствует появлению холестерина на стенках сосудов;
  • появлению аллергических реакций в виде тошноты, диареи, головной боли.

Вред препарата появляется только тогда, когда им злоупотребляют. В случае если биологическая добавка принимается в терапевтических дозах, будет только польза.

Можно ли гематоген беременным

В период беременности часто возникает железодефицитное состояние из-за того, что увеличивается объем циркулирующей в организме женщины крови (с 4000 мл до 5500 мл) и концентрация этого микроэлемента снижается. О нехватке в организме женщины железа свидетельствует низкий уровень гемоглобина при наличии сопутствующих симптомов (слабость, пониженное давление, головокружение, бледность кожных покровов).

Если показатели критические, то назначаются соответствующие медпрепараты, в то время как при умеренной анемии (гемоглобин не ниже 105) рекомендуется диета, основу которой составляют железосодержащие продукты.

Можно ли беременным гематоген для поднятия гемоглобина в любом случае решает врач, однако при нормально протекающей беременности потребление этого препарата в малых количествах (до 50 г в сутки) не имеет противопоказаний.

Гематоген при анемии обеспечивает поступление в организм будущей мамы дневной нормы железа, предупреждая развитие заболевания.

Витамин С, входящий в состав препарата, повышает иммунитет, а витамин А способствует сохранению остроты зрения и внешней привлекательности (ретинол отвечает за состояние кожи, волос, ногтей). В период беременности не рекомендуется потребление сладостей, ведь они содержат «пустые» калории.

Прием терапевтической дозы гематогена, в котором присутствует глюкоза, сахароза, мальтоза, восполнит энергетические затраты беременной и поднимет настроение.

В каких же случаях и почему беременным нельзя гематоген:

  • если анемия (низкий уровень гемоглобина) не связана с дефицитом железа. Потребление препарата в этом случае может привести к повышению вязкости крови, что снизит функциональность плаценты;
  • когда у женщины имеется аллергия на составляющие препарата;
  • из-за высокой калорийности гематогена (354ккал/100гр) прибавка в весе может превышать рекомендуемые показатели;
  • если у беременной диагностирован сахарный диабет, то потребление БАДа запрещено из-за высокого содержания в нем простых углеводов (75г/100г продукта);
  • в период беременности на прием препарата могут возникать такие специфические реакции организма, как запор или диарея.

Ввести в рацион пищевую добавку с целью предупреждения анемии порекомендует врач после определения соотношения пользы и вреда гематогена для организма беременной женщины.

Можно ли гематоген при грудном вскармливании

Решение о том, можно ли гематоген при грудном вскармливании, обычно принимает кормящая мама после консультации с наблюдающим ребенка педиатром. В большинстве случаев при отсутствии у женщины аллергической реакции на компоненты препарата прием разрешается.

Вводить гематоген в рацион нужно после достижения младенцем 5-6- месячного возраста и очень осторожно, начиная с одной дольки и следя за реакцией малыша. Когда включение нового продукта в меню матери проходит незаметно, можно постепенно увеличивать дневную норму, доводя до 3-4 долек.

Иногда потребление гематогена кормящей женщиной может привести к развитию диатеза у ребенка, тогда стоит полностью исключить БАД из рациона. Поедание матерью препарата изменяет вкус грудного молока, а это может привести к отказу от груди. Не забываем, что гематоген приносит и пользу, и вред, поэтому в период грудного вскармливания желательно дозировать его прием.

В счастливом случае, когда и ребенку нравится привкус грудного молока после потребления гематогена, и у мамы отсутствует аллергия к препарату, можно быть уверенным в том, что железо их организм получает в необходимом количестве.

Что будет, если съесть много гематогена

Если общий анализ крови свидетельствует, что уровень гемоглобина приближается к критической отметке, некоторые взрослые решают принять «ударную» дозу препарата. Этот радикальный способ лечения анемии может только навредить организму.

Тем не менее, многих интересует, что будет, если съесть много гематогена.

Когда переедание происходит эпизодически, то организм любого человека сможет справиться с нагрузкой, однако систематическое злоупотребление рекомендациями может привести к:

  • желудочным спазмам;
  • тошноте, расстройству стула или, наоборот, запору;
  • появлению примесей крови в каловых массах и моче;
  • развитию крапивницы, отеку Квинке;
  • изжоге, специфическому металлическому привкусу во рту;
  • головной боли, ухудшению состояния.

К тому же одномоментное поедание большого числа сладких плиток гематогена при нормальных показателях гемоглобина приведет к временному сгущению крови, что чревато появлением тромбов. Это особенно актуально для людей, страдающих от заболеваний сердца и принимающих препараты для снижения кровяного давления и различные диуретики.

Из-за высокого содержания углеводов недопустимо включать, а тем более потреблять гематоген в неограниченных количествах, тем, кто болен сахарным диабетом или имеет лишний вес.

Несовместим прием препарата в больших дозах и с лечением противовоспалительными препаратами и антибиотиками, так как это приведет к чрезмерной нагрузке на печень.

Перенасыщение организма человека при неконтролируемом поедании БАДа определенными витаминами (А, С) может спровоцировать гипервитаминоз, приводящий к ухудшению функционирования внутренних органов и систем.

Толстеют ли от гематогена

Калорийность рациона питания влияет на набор веса.

Так, если постоянно превышать суточную потребность организма в калориях (норма для мужчин – 2200-3000 ккал, для женщин – 2000-2400 ккал), то это гарантированно приведет к ожирению.

При составлении ежедневного рациона и нужно учитывать, что калорийность гематогена составляет 354 ккал/100 г продукта. В плитке содержится 50 г, а это + 177 калорий в день.

Однозначно ответить на вопрос, толстеют ли от гематогена, просто невозможно. Если неоднократно превышать терапевтическую дозу препарата, то, конечно, присутствие большого количества легкоусвояемых углеводов может привести к быстрому набору веса.

Вместе с тем, соблюдая диету, большинство худеющих испытывают дефицит глюкозы, а всего 2-3 ломтика гематогена смогут удовлетворить потребность организма в энергии и утолить голод.

При этом можно ли на диете есть гематоген, каждый решает самостоятельно, исходя из потребностей и преследуемой цели.

Дополнительный прием препарата способствует восполнению ряда микроэлементов и витаминов, белка и углеводов, что особенно нужно тем, кто соблюдает монодиету.

С какого возраста можно давать ребенку гематоген, и чем он полезен детям

В инструкции к препарату сказано, что препарат можно принимать детям в возрасте:

  • 3-6 лет не более 15г в день по 5 г три раза;
  • 6-12 лет по 10 г два раза в день (всего 20 г);
  • >12 лет по 10 г, но уже три раза за сутки (не более 30 г).

С какого возраста можно давать ребенку гематоген решает родитель, однако большая часть детишек «знакомится» с аптечным лакомством уже после 2-х лет. Если предлагать малышу кубик плитки, а после перекуса полоскать ротик, то вреда не будет, да и зубки останутся целыми.

Гематоген полезно принимать детям, если:

  • диагностирована начальная стадия анемии, обусловленная дефицитом железа;
  • слабый иммунитет и ребенок часто болеет простудными заболеваниями;
  • наблюдается недостаток веса и задержка роста (ниже нормы по таблицам, согласно возрасту);
  • имеются хронические заболевания (проблемы с ЖКТ, плохое зрение);
  • ребенок восстанавливается после операции;
  • недавно малыш пережил травму, удаление молочного зуба и т.д.

Нужно помнить, что гематоген – хотя и очень вкусное, но лекарство, а не конфетка. Препарат, благодаря сбалансированному составу, поддерживает детский организм в периоды бурного роста. Особенно полезно добавлять в рацион БАД детишкам-малоежкам с плохим аппетитом для восполнения дефицита необходимых для их развития веществ.

Чем же еще полезен гематоген детям? Тем, что он улучшает пищеварение, предупреждает развитие железодефицитной анемии, способствует нормализации метаболических процессов, повышает устойчивость оболочек бронхов и легких.

Даже незначительное снижение гемоглобина может привести к ухудшению обмена веществ. И прежде чем использовать «тяжелую артиллерию» фармпрепаратов, можно попробовать предотвратить развитие анемии посредством приема гематогена с пользой и без вреда.

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК ТУТ: ЖМИ НА КАРТИНКУ

Источник: https://perekisvodoroda.ru/gematogen-polza-i-vred/

Гематоген: польза и вред для организма, свойства

Детский гематоген для восполнения нехватки железа в организме

Гематоген продается во всех аптеках в виде обычной сладкой ириски, и любим многими детьми и взрослыми. Но можно ли его есть в качестве десерта, сколько душе угодно, или следует относиться с осторожностью, как к любому лекарственному средству?

Гематоген: состав

Гематоген – это биологически активная добавка, применяемая для восполнения дефицита железа в организме и повышения гемоглобина. Основным компонентом гематогена всегда являлась кровь быков или другого крупного рогатого скота, очищенная от бактерий, гормонов и других вредных примесей. Для придания лучших вкусовых качеств в состав добавляют сахар, патоку, сгущенное молоко.

На этикетках продукта данный компонент обозначается, как черный пищевой альбумин. Это порошок, который производится из обработанного, очищенного и высушенного животного белка. В качественном продукте его содержание не менее 3%. Для лучшего усвоения и большей пользы гематогена в него могут добавлять витаминный комплекс и аминокислоты.

Суточная норма потребления для взрослых составляет 50 г, для детей – 30 г.

Полезные свойства гематогена для организма

  • гематоген является вспомогательным веществом при лечении анемии и отличным средством для профилактики ее появления;
  • обогащает рацион питания животным протеином, что особо актуально для тех, кто не употребляет в пищу красного мяса;
  • является источником железа для организма, помогая в излечении железодефицитной анемии разной степени;
  • улучшает зрение и предотвращает развитие глазных заболеваний;
  • поднимает уровень гемоглобина;
  • способствует укреплению иммунной системы;
  • предотвращает малокровие, способствует усиленной выработке красных кровяных телец;
  • помогает восполнять кровопотери после операционных вмешательств и травм;
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта и поддерживает здоровье оболочек дыхательных путей;
  • повышает стрессоустойчивость, увеличивает энергичность и выносливость.

Кому рекомендован гематоген

Гематоген, лечебные свойства которого действуют на организм людей любого возраста, показан к применению женщинам, мужчинам и детям. Основное показание к применению – дефицит железа и анемия.

Его рекомендуется употреблять с профилактическими целями женщинам, которые ограничивают свой рацион из-за диет, мужчинам, которые часто питаются фаст-фудом и полуфабрикатами, детям, привередливым к выбору пищи.

Несбалансированное и неполноценное питание, по любым причинам, повышает риск железодефицитной анемии. И даже поступая в организм с пищей, железо способно усваиваться только на 10%. Поэтому для профилактики гематоген полезен практически всем.

Гематоген: польза для мужчин

Статистика утверждает, что мужчины реже других категорий населения, страдают анемией. Суточная норма железа для них составляет 10 мг. Но никто не застрахован от проблем, и спешный ритм жизни часто приводит к невозможности правильно и полноценно питаться. Мужчины, которые употребляют алкоголь, также находятся в группе повышенного риска по анемии.

Поэтому, ежедневно употребляя по одной плитке гематогена, восполняет нехватку железа, повышает выносливость и физическую активность, помогает избавиться от одышки, головных болей, хронической усталости, а также повышает устойчивость организма к стрессам, что особо актуально в условиях современных реалий.

Гематоген: польза для женщин

Представительницы прекрасного пола чаще других страдают от нехватки железа. Ежедневная норма данного минерала – 15 мг, а в период вынашивания ребенка или грудного вскармливания она значительно возрастает.

Женщины теряют кровь каждый месяц – в период менструаций, их рацион часто ограничен вследствие соблюдения разнообразных диет. Дефицит железа негативно отображается не только на женском здоровье, но и на внешности.

Волосы становятся сухими, ногти ломаются, кожа шелушится и теряет эластичность.

Все эти проблемы помогает решить гематоген, который восстанавливает уровень железа в организме. С его помощью обеспечивается прилив сил, уходит усталость, раздражительность, апатия, проходят головные боли. Кожа приобретает здоровый цвет, упругость, гладкость, укрепляют ногти, перестают выпадать волосы.

Интересно:   Как употреблять пророщенную пшеницу, польза и вред

Польза гематогена для детей

Суточная потребность в железе для детского организма составляет 5 мг, с возрастом она увеличивается до 10-15 мг. Дети, только родившись, могут испытывать нехватку железа, что связано с дефицитом минерала у матери во время беременности и грудного кормления. Но давать гематоген рекомендуют, начиная с 3-летнего возраста.

https://organicfact.ru/zelenaia-grechka-polza-i-vred-kaloriinost-poleznye-svoistva/

Эта добавка повышает бодрость и энергичность, устраняет вялость, нормализует сон. У школьников повышается успеваемость, концентрация внимания, способность к запоминанию. Гематоген позволяет укрепить детский иммунитет и усилить защитные силы организма перед инфекционными и вирусными заболеваниями.

Противопоказания и вред

Гематоген – вкусный батончик, но его следует употреблять не вместо кондитерских сладостей, а дозировано, строго с профилактической или лечебной целью. Перед употреблением рекомендуется сдать анализ крови и выяснить уровень гемоглобина и железа в организме.

Гематоген нельзя употреблять:

  • при завышенном гемоглобине;
  • гипервитаминозе;
  • детям до 3 лет;
  • индивидуальной непереносимости.

Злоупотребление и превышение дозировок может спровоцировать тошноту, головокружение, рвоту, диарею, нарушения работы почек, печени и сердца.

Источник

Источник: https://organicfact.ru/gematogen-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Гематоген детям: состав, показания, с какого возраста можно давать

Детский гематоген для восполнения нехватки железа в организме

Гематоген является лечебно-профилактическим средством, которое изготавливается из крови животных. С его помощью в организме повышается уровень гемоглобина и его естественные резистентные функции, укрепляется иммунная система.

Также он помогает для борьбы с физическим или психическим перенапряжением. Прежде чем давать гематоген детям, рекомендуется узнать о возможных противопоказаниях и прочитать информацию о его составе.

Также следует ознакомиться с тем, с какого возраста это средство разрешено.

Общие характеристики

В составе средства содержатся такие компоненты:

  • Железо в виде гемоглобина;
  • Разные виды аминокислот;
  • Белковые и углеводные структуры;
  • Ретинол;
  • Жиры животного происхождения.

При изготовлении его применяется дефибрированная кровь животных. С применением специальных приборов происходит отделение плазмы и фибрина. Итогом становится образование вещества, насыщенного белком, железом. К этой субстанции добавляются различные сладкие наполнители, которые делают батончик вкусным.

Важно понимать, что детский гематоген – это не сладость, которую можно употреблять в неограниченном количестве. Это биологически активная добавка к пище либо медикаментозное средство.

Несмотря на то, что польза гематогена для детей огромная, важно помнить об ограничениях. Давать ребенку можно не более одной единицы сладкой плитки в день.

Этот продукт содержит в составе легко усваиваемое железо. Батончик окрашен в коричневый цвет, структура его пластичная, слегка крошащаяся, легко ломается.

Каждый батончик герметично упакован, это защищает его от солнца и воздействия внешних негативных факторов.

В аптеках можно приобрести лекарственную форму средства, а в супермаркетах, в отделах для диабетического питания – биологически активную добавку. В ее составе содержится меньше железа и витаминов, вместо них присутствуют различные наполнители в виде меда, джема, орехов или сгущенного молока. Польза обоих видов аналогична.

Как действует на организм

С помощью насыщенного состава и веществ, которые легко усваиваются организмом, гематоген активно воздействует на все процессы внутри него.

При регулярном употреблении полезных батончиков улучшается состав крови, восстанавливается концентрация гемоглобина. Ферменты помогают наладить процессы метаболизма.

Часто врачами назначается такой продукт тем детям, у которых диагностировано малокровие, чтобы повысить концентрацию гемоглобина в организме.

Но при употреблении продукта важно помнить о том, что должна соблюдаться дозировка. В противном случае, если доза превышена, это чревато вредом для организма. Эффективность после приема напрямую обусловлена тем, настолько четко соблюдается инструкция к применению, врачебные назначения, дозировки.

Полезные свойства

Положительные качества продукта следующие:

  • Благодаря альбумину, который являет собой сочетание белков и железа, происходит улучшение состава кровяной жидкости, увеличивается уровень гемоглобина.
  • С помощью повышенного уровня железа можно успешно преодолеть малокровие у детей.
  • Благодаря витаминным и ферментативным веществам происходит повышение защитных функций организма, улучшается работа иммунной системы, улучшается зрение.
  • При регулярном приеме батончиков можно добиться улучшения работы органов дыхательной и пищеварительной систем.

Показания

Батончик назначается в таких ситуациях:

  • Развитие железодефицитной анемии;
  • Нарушение функций органов зрения;
  • Острый дефицит витаминных веществ;
  • Если пища плохо усваивается в организме;
  • При наличии нарушений в процессах метаболизма;
  • Заболевания органов пищеварительной системы и кишечного тракта;
  • Ослабленность иммунной системы.

Дозировка

Разрешается давать добавку детям с 4 лет. Суточная норма – не более 30 г. После семилетнего возраста эта дозировка увеличивается на 10 г.

Противопоказания

Существуют также и ограничения: наличие ожирения, независимо от степени, развитие сахарного диабета, повышенное количество витаминных веществ, которое проявляется неприятными симптомами, прохождение курса антибактериальной терапии, тромбоз в анамнезе. Также не стоит экспериментировать с употреблением батончиков во время вынашивания ребенка, поскольку не изучено влияние на плод.

Побочные реакции

Если нарушаются указанные в инструкции дозировки, если данное средство употребляется бесконтрольно, появляются отрицательные реакции в виде таких симптомов: мигрень, изжога, тошнота, отечность слизистых, боль в области эпигастрии, приступы рвоты, зуд на эпидермисе, высыпания на кожном покрове.

Передозировка

Несмотря на пользу для организма, этот продукт имеет и определенные негативные свойства. И основной опасностью является бесконтрольный прием сладких батончиков. Не стоит покупать их вместо сладостей, позволяя ребенку есть столько, сколько он захочет. В противном случае могут развиваться побочные реакции в виде таких симптомов:

  • Развитие нарушений в составе крови, поскольку уровень гемоглобина будет слишком высоким;
  • Если имеются противопоказания к употреблению продукта, это негативно воздействует на процессы метаболизма во внутренних органах и структурах;
  • Могут появляться болезненные ощущения в эпигастральном отделе;
  • Изжога;
  • Повышенная вязкость кровяной жидкости.

Если все указания в инструкции соблюдены, не стоит опасаться подобных реакций. Они могут появляться только в том случае, если нарушаются правила употребления и несерьезно относиться к возможным противопоказаниям. Если у ребенка понижен уровень гемоглобина, только врач решает, можно ли назначать такой продукт в каждом конкретном случае.

▼СОВЕТУЕМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ИЗУЧИТЬ▼

Источник: https://LechenieDetej.ru/preparaty/vitaminy/gematogen.html

Как выбрать правильный гематоген: о составе, пользе и вреде любимого с детства лакомства

Детский гематоген для восполнения нехватки железа в организме

Сладкие батончики с надписью «Гематоген» многим знакомы с детства. В продаже можно увидеть множество продуктов с этим названием, однако все они различаются по вкусу и составу. Как сориентироваться в их многообразии и выбрать действительно полезный продукт?

Прежде всего следует вспомнить, что именно делает гематоген полезным, и понять, без чего в его составе лучше обойтись.

Что мы знаем о гематогене

Гематоген, пожалуй, самое популярное средство профилактики железодефицита. При правильном потреблении он стимулирует кроветворение и помогает избежать развития малокровия. Гематоген продают в виде плиток, батончиков и пастилок коричневого цвета, внешне похожих на ирис или шоколад.

Сладость этому продукту придает сгущенное молоко и сахар. Однако, несмотря на приятный вкус, речь идет не о конфете, а о биологически активной добавке (БАД). Как и витаминные комплексы, сладкие плитки гематогена не стоит употреблять в большом количестве, не придерживаясь системы.

Для достижения оздоровительного эффекта гематоген принимается курсом, небольшими порциями. У продукта есть и противопоказания, так что, планируя курс приема для себя или для ребенка, лучше посоветоваться с врачом. Кроме того, не стоит возлагать на БАД надежды в лечении анемии.

Гематоген — не лекарство, а, скорее, профилактическое средство.

Полезные качества гематогена обусловлены использованием в его составе дефибрированной и очищенной от микроорганизмов крови крупного рогатого скота. Кровяной белок высушивается по особой технологии, и получается тот самый черный пищевой альбумин, содержащий биодоступное железо, которое легко усваивается организмом.

Прототип современного гематогена впервые появился в Швейцарии в 1890 году. Это была микстура на основе бычьей крови.

Препарат оказался очень эффективным, и его рецептура сохранялась до середины XX века, пока в СССР не стали на государственном уровне решать задачу профилактики анемии у детей.

Именно тогда вместо микстуры, о вкусовых качествах которой раньше никто не заботился, стали выпускать сладкие плитки, внешне похожие на шоколад. Теперь их знают и любят практически в каждой российской семье как взрослые, так и дети.

Пищевой альбумин, составляющий основу гематогена, сохраняет ценность эритроцитов, из которых он изготовлен. За счет этого ингредиента в организме стимулируется кроветворение, поддерживается необходимый уровень жирных кислот, холестерина, билирубина. Достаточное содержание витамина А благоприятно сказывается на зрении, способствует нормальному росту и развитию организма.

Раньше гематоген продавался только в аптеках, но сегодня он появился и на полках супермаркетов. Цена одной плитки колеблется в пределах 13–50 рублей.

Однако гематоген, поступающий в розничные сети, может не соответствовать требованиям нормативных документов[1], предъявляющих требования именно к БАДам. Гематоген на полках магазинов обычно является всего лишь лакомством со знакомым названием.

Его стоимость выше за счет вкусовых добавок, а польза при этом обычно меньше. Иногда можно встретить батончики, в которых нет даже альбумина.

Из чего делают гематоген: состав продукта

В СССР жидкий гематоген выпускался по ГОСТу, а на классический рецепт гематогена, из которого делают пастилки, плитки и батончики, ГОСТ так и не был разработан. Так что разновидности гематогена производятся по техническим условиям (ТУ). Однако все компоненты гематогена изготавливаются по ГОСТам.

Первые гематогены производились из цельной крови крупного рогатого скота, смешанной с яичным желтком. Сегодня вместо крови в состав гематогена входит порошок черного альбумина. Классическая технология производства гематогена подразумевает следующий базовый состав:

  1. Черный пищевой альбумин (ГОСТ 33674-2015. Кровь и продукты ее переработки).
  2. Крахмальная патока (ГОСТ Р 52060-2003. Патока крахмальная. Общие технические условия).
  3. Сгущенное молоко с сахаром (ГОСТ ISO 6734/IDF 15-2012. Молоко сгущенное с сахаром. Определение общего содержания сухих веществ (контрольный метод)).
  4. Сахар-песок (ГОСТ 33222-2015. Сахар белый. Технические условия).
  5. Ванилин (ГОСТ 16599-71. Ванилин. Технические условия).

Калорийность гематогена, изготовленного по такому рецепту, в полтора раза ниже калорийности шоколада, и составляет 376 ккал на 100 г.

Современные производители следуют классической рецептуре, но стараются вносить в нее улучшения, следуя за достижениями современной медицины. Например, в составе могут присутствовать витамины групп B и C, а также микроэлементы, которые помогают организму усвоить железо из черного альбумина.

Однако не все изменения классической рецептуры гематогена оправданы для здоровья. Вкусовые добавки, такие как орехи или изюм, не только могут стать причиной аллергических реакций, но также часто препятствуют усвоению железа.

Польза такого гематогена остается под вопросом. Именно поэтому следует выбирать гематоген, произведенный по классической рецептуре и без ароматизаторов.

В таком гематогене не менее 5% массы будет составлять черный альбумин, то есть в пастилке 50 г его доля составит 2,5 г.

Польза гематогена

Итак, входящий в состав гематогена черный альбумин, обеспечивает организм железом, которое хорошо усваивается и стимулирует кроветворение. Кроме того, этот ценный компонент богат аминокислотами и витамином A. Он оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие в любом возрасте, так что гематоген полезен как для детей, так и для взрослых.

Детям, для которых собственно и был адаптирован гематоген, особенно важно получать достаточное количество железа с пищей. Этот микроэлемент необходим для нормального развития ребенка и активно расходуется из-за быстрого роста.

Гематоген покрывает до 40% суточной потребности детей в железе, помогая избежать проблем, связанных с его дефицитом. Женщинам также нередко требуются дополнительные источники железа.

Во время беременности и грудного вскармливания женский организм теряет много микроэлементов, и гематоген (правда, не каждый) помогает быстрее прийти в форму после рождения ребенка.

Несбалансированное питание и напряженный график — общие проблемы жизни современного человека, и именно они ведут к дефициту железа, так что и мужчинам стоит принимать гематоген для профилактики и поддержания жизненных сил организма.

А есть ли вред?

Несмотря на то, что внешне гематоген похож на обычный шоколадный батончик, это БАД.

Принимать его нужно в определенном объеме, ограниченными курсами продолжительностью 4–8 недель, между которыми целесообразно делать перерыв.

Потребляя гематоген ежедневно, следует помнить, что детям в возрасте от 3 до 11 лет достаточно съедать маленькую плитку 25 г, а детям постарше, подросткам и взрослым людям — по 50 г в день.

При нарушении этого правила нельзя исключить развитие симптомов передозировки железом: расстройств желудочно-кишечного тракта, головной боли, затрудненного дыхания, сбоев менструального цикла.

Избыточное железо в организме человека способно «загущать» кровь, способствуя тромбообразованию, ломкости сосудов, снижению артериального давления[2].

И хотя такое встречается крайне редко и только при длительном злоупотреблении, важно помнить, что всего хорошего должно быть в меру.

Есть у гематогена и противопоказания. Поскольку он содержит большое количество сгущенного молока, патоки и сахара, его нельзя использовать для профилактики дефицита железа при диабете или избыточном весе.

Итак, гематоген — проверенное временем профилактическое средство для компенсации дефицита железа в организме человека. При всей пользе этого продукта он имеет свои противопоказания, а при бесконтрольном употреблении может вызывать побочные эффекты.

Основа гематогена — черный пищевой альбумин, его содержание в классическом продукте составляет примерно 5%. Дополнительные вкусоароматические добавки, которые производители нередко добавляют в батончики для повышения продаж, могут тормозить усвоение железа в кишечнике.

Используя гематоген для профилактики, следует помнить о том, что это БАД, и следовать правилам его применения.

Источник: https://www.pravda.ru/navigator/iz-chego-sdelan-gematogen.html

Здоровье детей
Добавить комментарий